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Jeudi 8 et vendredi 9 février 2024, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux sont de retour dans les bars à vin, les restaurants et les caviste Bordelais pour la17e édition de Blaye au Comptoir.

Depuis plus de 15 ans, cet évènement incontournable de l’appellation permet de faire (re)découvrir la variété des vins de Blaye Côtes de Bordeaux et d’aller à la rencontre des bordelais(es) ou des amateurs de vin de passage dans la capitale girondine.

(Re)découvrir les vins de Blaye Côtes de Bordeaux

Pendant 2 jours, les bordelaises(es) sont invité(e)s à venir à la rencontre des vigneron(ne)s de Blaye pour déguster leurs vins en toute convivialité dans les établissements partenaires.

Comme chaque année, les clients des établissements participant verront offrir un premier verre de dégustation ! Ils pourront ainsi (re)découvrir les spécificités des vins de l’appellation et échanger en toute simplicité avec les vigneron(ne)s directement.

Le consommateur pourra s’il le souhaite commander ensuite son vin au verre ou à la bouteille sur place. C’est une occasion unique de faire découvrir leurs plus belles cuvées, des plus traditionnelles aux plus singulières.

« Ces temps de rencontre entre les vigneron(ne)s et les consommateurs sont essentiels ! Décrire, expliquer, raconter le
savoir faire, l’histoire et les valeurs de chaque vigneron (enrichi t la découverte des cuvées . Depuis 17 ans, Blaye au Comptoir à Bordeaux remet l’échange et le partage au cœur de la dégustation.« , explique Nicolas Carreau, Président de l’appellation.

De nouveaux vignerons et de nouveaux établissements.

Pour cette 17e édition, l’éventail des établissements participants est à l’image des vins de l’appellation : riche et varié.

Aux incontournables établissements partenaires tels que le restaurant la Tupina, où Eric Bantegnies, vigneron du Château Haut-Bertinerie fait déguster ses vins depuis plusieurs années ou le bar à vin LA CUV où les fidèles retrouvent Rachel Hubert, vigneronne du Château Peybonhomme Les Tours et Damien Lorteau, vigneron du Château Les Vieux Moulins se sont ajoutés de nouveaux établissements comme la Pizzeria Dieci ou le restaurant Petits Mets Costauds où vous pourrez rencontrer Vincent L’Amouller, du Château Frédignac.

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Déguster un vin est toujours une façon agréable de se détendre et de profiter de moments conviviaux entre amis ou en famille.

Si vous êtes à la recherche d’une idée rafraîchissante pour surprendre vos invités lors de votre prochaine soirée, ne cherchez pas plus loin. Nous vous présentons le Spring Blaye, un cocktail au vin blanc de Blaye Côtes de Bordeaux qui mêle subtilement saveurs et fraîcheur.

À l’occasion du Printemps des Vins de Blaye, les visiteurs ont eu la chance d’apprendre à créer ce cocktail en avant-première lors de l’atelier de mixologie animé par Mickael Rouyer, animateur de l’Ecole du Vin de Bordeaux. Cet atelier a eu tellement de succès que nous avons choisi de vous partager cette recette.

Préparez-vous à surprendre vos convives avec ce délicieux cocktail !

Instructions:

1. Plongez 2 à 3 feuilles de verveine dans votre verre
2. Coupez une petite tranche de pamplemousse, pressez 3 gouttes et plongez-la dans le verre
3. Versez 7 à 8 cl de Blaye Côtes de Bordeaux Blanc bien frais
4. Complétez avec 3 cl d’eau pétillante
5. Ajoutez-y quelques glaçons
6. Servez immédiatement et dégustez votre cocktail au vin blanc bien frais.

Pourquoi ce cocktail est-il unique?

Ce cocktail au vin blanc se distingue par son mariage subtil de saveurs. Le vin blanc sec apporte une base légère et fruitée, tandis que le pamplemousse ajoute de la douceur. La verveine vient équilibrer les saveurs avec une note rafraîchissante. Enfin, l’eau gazeuse donne une touche pétillante qui complète harmonieusement le cocktail.

Ce mélange savoureux et équilibré est idéal pour les soirées estivales ou toute occasion où vous souhaitez surprendre vos invités avec une boisson rafraîchissante et originale. Il peut également être accompagné d’amuse-gueules légers ou de fruits frais pour une expérience gustative encore plus agréable.

Laissez-vous tenter par notre recette de cocktail au vin blanc pour égayer vos soirées et surprendre vos invités. Avec son mélange de saveurs harmonieuses, ce cocktail rafraîchissant est une excellente alternative aux boissons traditionnelles. N’oubliez pas de prévoir suffisamment d’ingrédients pour satisfaire les papilles de tous vos convives. Servez-le bien frais et savourez chaque gorgée de ce délicieux breuvage estival.

N’oubliez pas bien sûr de nous partager des photos de vos plus belles créations, réalisées au Printemps des Vins de Blaye ou testées chez vous, en taguant @vinblaye sur vos prochaines publications. Cheers !

Du samedi 17 au samedi 31 décembre, nos vigneron(ne)s vous donnent rendez-vous à la Maison du Vin de Blaye pour des moments privilégiés autour d’une dégustation offerte de leurs vins.

JE PARTICIPE

Mercredi 9 et jeudi 10 novembre 202, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux sont de retour dans les bars à vin, et les restaurants de Paris pour la 26e édition de Blaye au Comptoir.

Depuis plus de 20 ans, cet évènement incontournable de l’appellation permet de faire découvrir la variété des vins de Blaye Côtes de Bordeaux et d’aller à la rencontre des consommateurs parisiens ou de passage dans la capitale.

Un moment unique et privilégié.

Pendant 2 jours, les Parisien(ne)s sont invité(e)s à venir à la rencontre des vigneron(ne)s de Blaye pour déguster leurs vins dans une ambiance conviviale dans les établissements partenaires.

Comme chaque année, les clients des établissements participants se verront offrir un premier verre de dégustation ! Ils pourront ainsi découvrir les spécificités des vins de l’appellation et échanger en toute simplicité avec les vigneron(ne)s directement. À peine les vendanges terminées, ce sera une belle occasion pour en savoir plus sur le millésime 2022 qui s’annonce exceptionnel.

Le consommateur pourra s’il le souhaite commander ensuite son vin au verre ou à la bouteille sur place. Pour cette occasion, les vins seront proposés à la vente à emporter, à tarif préférentiel.

 » Blaye au Comptoir, c’est toujours un temps très attendu et apprécié des vignerons, qui consacrent deux jours aux parisien(ne)s. Expliquer notre métier, nos vins et surtout nos valeurs aux consommateurs est essentiel. Et l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux a de quoi raconter ! En 2021, plus de 36% de la surface de notre vignoble était en bio ou en conversion. « , explique Nicolas Carreau, Président de l’appellation.

De nouveaux vignerons et de nouveaux établissements.

Pour cette 26ème édition, une quinzaine d’établissements participent à cette édition aux côtés de nos vignerons.

Isabelle Chéty du Château Bellevue et Jacques-Henri Bravard du Château Haut-Meneau sont les petits nouveaux de cette opération à Paris. Du côté des établissements, l’Alcazar fait son entrée pour cette 26ème édition.

Parmi les établissements historiques partenaires de l’évènement, vous retrouverez les restaurants Le Mesturet et Le Gavroche qui accueillent respectivement Nathalie, vigneronne du Taillou et Sébastien Carreau, vigneron du Château L’Escadre. 

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(Re)découvrez l’évènement en vidéo :

Après deux années d’absence, les vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux reviennent plus heureux que jamais pour vous faire déguster leurs vins lors de la 26^e  édition du Printemps des Vins de Blaye. Les 2 et 3 avril prochains, venez les rencontrez à la Citadelle de Blaye  où vous pourrez échanger et déguster afin de (re)découvrir leur travail. Car après tout, déguster un vin c’est aussi déguster son histoire !

Pour cette nouvelle édition, de nouveaux vignerons ont répondu présent. Deux d’entre eux nous ont partagé leur ressenti et leurs attentes pour l’événement.

Rachel Hubert, Château Pey-Bonhomme-Les-Tours

1. C’est votre premier Printemps des Vins, pourquoi avoir fait le choix de participer cette année ?

Nous avons choisi de participer au Printemps des Vins cette année car après deux années sans salons et sans contact direct avec nos clients nous avons envie de les retrouver tout simplement, et encore plus au niveau local.
Les habitudes de consommation ont évolué dû au COVID, y compris les nôtres. Aller chercher les producteurs locaux est devenu une évidence pour beaucoup de consommateurs, il est donc primordial de répondre présent.

2. Quelles sont vos attentes ?

Rencontrer directement les consommateurs des vins de Blaye Côtes de Bordeaux et passer un moment de partage. Je connais bien l’événement pour y être allée me balader en famille, je vais voir ce que ça fait d’être de l’autre côté !

3. Le Printemps des Vins en 1 mot ?

Convivialité

Emmanuelle Mado, Château Morillon

1. C’est votre premier Printemps des Vins, pourquoi avoir fait le choix de participer cette année ?

En effet, c’est nouveau pour nous, nous avons hâte. Nous souhaitons, avec le Printemps des Vins de Blaye, être au plus près des consommateurs et développer notre réseau de vente directe.

2. Quelles sont vos attentes ?

Nous souhaitons faire découvrir nos nouvelles cuvées de merlot et malbec. Elles sont originales et nous en sommes très fiers ; nous pourrons ainsi avoir le retour des dégustateurs. Nous participons également pour établir de nouveaux contacts.  Nous pensons que le Printemps des Vins répond à toutes ces attentes.

3. Le Printemps des Vins en 1 mot ?

Partage

Retrouvez les vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux au Printemps des Vins dans la Citadelle de Blaye, les 2 et 3 avril prochains. On vous attend nombreux et avec impatience !

En Blaye Côtes de Bordeaux, le mois de février est placé sous le signe de l’amour ! À cette occasion, découvrez ces couples de vignerons qui vivent et travaillent ensemble. Et si cette aventure à deux rimait avec évidence, partage et transmission ?

Comme une suite logique

Une affaire qui roule

Une aventure riche

Et si, vous aussi, vous tentiez l’aventure ?

Les vins rouges de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux sont connus pour être principalement élaborés à partir du cépage merlot, parfois assemblé à du cabernet-sauvignon ou du cabernet franc. Un autre cépage moins connu fait pourtant également partie des cépages principaux de l’appellation ; le malbec (appelé côt dans certaines régions).

Ce cépage d’origine française (du Sud-Ouest exactement, où il est encore très présent, notamment à Cahors) est assez tardif ; il met plus de temps à mûrir qu’un merlot par exemple. C’est pourquoi on le retrouve dans des pays ou régions au fort taux d’ensoleillement : Argentine, Chili, Californie…

Ses baies de taille moyenne donnent des vins colorés, aromatiques, assez riches en tanins et offrant un bon potentiel de vieillissement.
Les arômes principaux du malbec sont la cerise noire, la myrtille, la violette ou encore le cèdre ou le cuir pour les plus évolués.

Nos vignerons parlent de ce cépage atyique :

Si vous ne connaissez pas encore les vins issus de malbec, nous vous invitons à les découvrir, ils vous plairont à coup sûr… Parole de vigneron !

Du vendredi 10 au vendredi 31 décembre, nos vigneron(ne)s vous donnent rendez-vous à la Maison du Vin de Blaye pour des moments privilégiés autour d’une dégustation offerte de leurs vins.

JE PARTICIPE

Jusqu’au 31 décembre, tentez votre chance et gagnez un CADEAU EXCEPTIONNEL : une cave à vin remplie de 48 bouteilles de Blaye Côtes de Bordeaux !

Une sélection de 12 bouteilles de Blaye Côtes de Bordeaux et 3 bouteilles de Blaye Côtes de Bordeaux sont également mises en jeu.

Nos vignerons feront des heureux ! Participez sans plus tarder à notre grand jeu-concours et vivez un Noël inoubliable avec Blaye Côtes de Bordeaux !

Pour jouer : cliquez ici

Règlement du jeu concours disponible ici.

Tirage au sort le 3 janvier 2022.

Mercredi 3 et jeudi 4 novembre 2021, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux s’invitent dans les bars à vin, cavistes et restaurants de la capitale pour la 25e édition de Blaye au Comptoir à Paris.

Depuis plus de 20 ans, ce rendez-vous devenu événement permet de faire découvrir la variété des vins de Blaye Côtes de Bordeaux et d’aller à la rencontre des consommateurs.

Un concept fort et unique

Durant 2 jours, les Parisiens sont invités à venir à la rencontre des vignerons de l’appellation pour déguster leurs vins dans une ambiance conviviale.

Le principe est simple : le premier verre de dégustation est offert par le vigneron ! Le consommateur pourra ensuite s’il le souhaite commander son vin au verre ou à la bouteille sur place. Exceptionnellement, les vins seront proposés à la vente à emporter, à tarif préférentiel.

« Ce rendez-vous est apprécié tant par le grand public que par les vignerons qui ont à cœur de partager leur passion. C’est une expérience unique dans une ambiance conviviale, qui permet d’aller à la rencontre des hommes et des femmes qui font le vin de Blaye Côtes de Bordeaux. » explique Emilie Paulhiac, Responsable Communication de l’appellation.

Des duos vignerons – établissements incontournables

Restaurants, bars à vin, cavistes… Une vingtaine d’établissements partenaires participent à l’opération aux côtés de nos vignerons. Parmi les fidèles, les restaurants Le Mesturet et Le Gavroche accueilleront respectivement cette année encore Nathalie, vigneronne du Taillou et Sébastien Carreau, vigneron du Château L’Escadre. 

Nouveau cette année, Éric Billières, vigneron du Domaine Cassard, fera déguster ses vins au restaurant Le Moulin de la Galette en plein cœur de Montmartre !

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(Re)découvrez l’opération en vidéo :