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La demeure principale de la propriété, avec ses deux jolies tourelles !
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Du lundi au dimanche de 9h à 12h et de 14h30 à 18h30. Sur rendez-vous le week-end.
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Château Cantinot
Tristan Bouscasse et Sophie Guillaumin-Grimaldi
Le Château Cantinot c’est avant-tout une histoire de famille. Après une vie consacrée au monde maritime, Yann Bouscasse acquiert en 2002, avec sa femme Florence, née Vieljeux, le Château Cantinot, à 50km de Bordeaux, sur la rive droite. L'homme de la mer se révèle amoureux de cette terre et de ces vignes qu'il veut accompagner avec passion pour produire de grands vins. Depuis, parmi les quatre enfants, deux vont rejoindre le navire qui pèse désormais 27 hectares avec l’achat des Châteaux Haut-Boutet et Capron. Nicolas, le cadet, pour la technique à la vigne et au chai jusqu’en 2017, et Tristan, le benjamin, à la gestion et au commerce avec le reconnu diplôme de sommelier du Cordon Bleu en poche. Aujourd'hui, Tristan a repris la gestion de la propriété, épaulé par sa compagne, Sophie Guillaumin-Grimaldi. La nouvelle génération se lance désormais dans la conversion en agriculture biologique.
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