Blaye au comptoir à Bordeaux: rendez-vous incontournable des Bordelais

Jeudi 8 et vendredi 9 février 2024, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux sont de retour dans les bars à vin, les restaurants et les caviste Bordelais pour la17e édition de Blaye au Comptoir.

Depuis plus de 15 ans, cet évènement incontournable de l’appellation permet de faire (re)découvrir la variété des vins de Blaye Côtes de Bordeaux et d’aller à la rencontre des bordelais(es) ou des amateurs de vin de passage dans la capitale girondine.

Blaye au Comptoir 2024
Simon Boinard, vigneron du Château L’Abbaye au bistrot L’Autrement.

(Re)découvrir les vins de Blaye Côtes de Bordeaux

Pendant 2 jours, les bordelaises(es) sont invité(e)s à venir à la rencontre des vigneron(ne)s de Blaye pour déguster leurs vins en toute convivialité dans les établissements partenaires.

Comme chaque année, les clients des établissements participant verront offrir un premier verre de dégustation ! Ils pourront ainsi (re)découvrir les spécificités des vins de l’appellation et échanger en toute simplicité avec les vigneron(ne)s directement.

Le consommateur pourra s’il le souhaite commander ensuite son vin au verre ou à la bouteille sur place. C’est une occasion unique de faire découvrir leurs plus belles cuvées, des plus traditionnelles aux plus singulières.

« Ces temps de rencontre entre les vigneron(ne)s et les consommateurs sont essentiels ! Décrire, expliquer, raconter le
savoir faire, l’histoire et les valeurs de chaque vigneron (enrichi t la découverte des cuvées . Depuis 17 ans, Blaye au Comptoir à Bordeaux remet l’échange et le partage au cœur de la dégustation.
« , explique Nicolas Carreau, Président de l’appellation.

Blaye au Comptoir Bordeaux 2024

De nouveaux vignerons et de nouveaux établissements.

Pour cette 17e édition, l’éventail des établissements participants est à l’image des vins de l’appellation : riche et varié.

Aux incontournables établissements partenaires tels que le restaurant la Tupina, où Eric Bantegnies, vigneron du Château Haut-Bertinerie fait déguster ses vins depuis plusieurs années ou le bar à vin LA CUV où les fidèles retrouvent Rachel Hubert, vigneronne du Château Peybonhomme Les Tours et Damien Lorteau, vigneron du Château Les Vieux Moulins se sont ajoutés de nouveaux établissements comme la Pizzeria Dieci ou le restaurant Petits Mets Costauds où vous pourrez rencontrer Vincent L’Amouller, du Château Frédignac.

Blaye au Comptoir 2024 Vignerons

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Spring Blaye : notre délicieuse recette de cocktail au vin blanc pour une soirée rafraîchissante

Déguster un vin est toujours une façon agréable de se détendre et de profiter de moments conviviaux entre amis ou en famille.

Si vous êtes à la recherche d’une idée rafraîchissante pour surprendre vos invités lors de votre prochaine soirée, ne cherchez pas plus loin. Nous vous présentons le Spring Blaye, un cocktail au vin blanc de Blaye Côtes de Bordeaux qui mêle subtilement saveurs et fraîcheur.

À l’occasion du Printemps des Vins de Blaye, les visiteurs ont eu la chance d’apprendre à créer ce cocktail en avant-première lors de l’atelier de mixologie animé par Mickael Rouyer, animateur de l’Ecole du Vin de Bordeaux. Cet atelier a eu tellement de succès que nous avons choisi de vous partager cette recette.

Préparez-vous à surprendre vos convives avec ce délicieux cocktail !

Recette du cocktail au vin blanc de Blaye Côtes de Bordeaux :

Ingrédients:

Instructions:

  1. Plongez 2 à 3 feuilles de verveine dans votre verre
  2. Coupez une petite tranche de pamplemousse, pressez 3 gouttes et plongez-la dans le verre
  3. Versez 7 à 8 cl de Blaye Côtes de Bordeaux Blanc bien frais
  4. Complétez avec 3 cl d’eau pétillante
  5. Ajoutez-y quelques glaçons
  6. Servez immédiatement et dégustez votre cocktail au vin blanc bien frais.

Pourquoi ce cocktail est-il unique?

Ce cocktail au vin blanc se distingue par son mariage subtil de saveurs. Le vin blanc sec apporte une base légère et fruitée, tandis que le pamplemousse ajoute de la douceur. La verveine vient équilibrer les saveurs avec une note rafraîchissante. Enfin, l’eau gazeuse donne une touche pétillante qui complète harmonieusement le cocktail.

Ce mélange savoureux et équilibré est idéal pour les soirées estivales ou toute occasion où vous souhaitez surprendre vos invités avec une boisson rafraîchissante et originale. Il peut également être accompagné d’amuse-gueules légers ou de fruits frais pour une expérience gustative encore plus agréable.

Laissez-vous tenter par notre recette de cocktail au vin blanc pour égayer vos soirées et surprendre vos invités. Avec son mélange de saveurs harmonieuses, ce cocktail rafraîchissant est une excellente alternative aux boissons traditionnelles. N’oubliez pas de prévoir suffisamment d’ingrédients pour satisfaire les papilles de tous vos convives. Servez-le bien frais et savourez chaque gorgée de ce délicieux breuvage estival.

N’oubliez pas bien sûr de nous partager des photos de vos plus belles créations, réalisées au Printemps des Vins de Blaye ou testées chez vous, en taguant @vinblaye sur vos prochaines publications. Cheers !

Fêtez Noël à la Maison du Vin de Blaye

Du samedi 17 au samedi 31 décembre, nos vigneron(ne)s vous donnent rendez-vous à la Maison du Vin de Blaye pour des moments privilégiés autour d’une dégustation offerte de leurs vins.

Noel Vin Blaye

AU PROGRAMME :

Chocolats Clos de l'Echauguette

FAITES LE PLEIN D’IDÉES CADEAUX !

Magnums, double-magnums, jéroboams… Encore plus festifs, découvrez notre sélection de grands contenants à partager ou à offrir.

À la recherche du cadeau idéal ? Notre large sélection d’idées cadeaux vous attend en boutique : carafes, verres à vin, couteaux-sommeliers, livres…

Cette année, découvrez nos chocolats au vin du Clos de l’Echauguette, micro-vignoble bio niché au cœur de la Citadelle de Blaye. Préparés spécialement pour les fêtes de fin d’année par le pâtissier chocolatier Alain à Bourg, ces chocolats permettent de faire plaisir à vos proches avec une attention sucrée, 100% locale et originale. Disponibles en quantité limitée, ils seront idéals pour accompagner vos coffrets de vin pour vos repas de fêtes.

Accompagnez vos chocolats d’une bouteille du Clos de l’Echauguette. La Maison du vin vous propose une offre spéciale Noël : 39,50 € au lieu de 44,50 € l’ensemble.

Jeu Noel Blaye Cotes de Bordeaux

GAGNEZ UN SEJOUR AU COEUR DU VIGNOBLE BLAYAIS !

Cette année encore, nos vigneronnes et vignerons jouent les Pères Noël généreux !

Jusqu’au vendredi 31 décembre, tentez votre chance et gagnez un séjour pour 2 personnes au cœur du vignoble Blaye Côtes de Bordeaux ! Logez au magnifique Château Pontet d’Eyrans, parcourez le vignoble blayais en dégustant ses plus belles pépites, sans oublier de découvrir notre belle Citadelle classée monument UNESCO. Un séjour unique et confectionné spécialement pour vous !

Participez sans plus tarder à notre grand jeu concours et vivez un Noël inoubliable avec Blaye Côtes de Bordeaux :

JE PARTICIPE

Blaye au comptoir à Paris : rendez-vous incontournable des Parisien(ne)s

Mercredi 9 et jeudi 10 novembre 202, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux sont de retour dans les bars à vin, et les restaurants de Paris pour la 26e édition de Blaye au Comptoir.

Depuis plus de 20 ans, cet évènement incontournable de l’appellation permet de faire découvrir la variété des vins de Blaye Côtes de Bordeaux et d’aller à la rencontre des consommateurs parisiens ou de passage dans la capitale.

Blaye au Comptoir Paris

Un moment unique et privilégié.

Pendant 2 jours, les Parisien(ne)s sont invité(e)s à venir à la rencontre des vigneron(ne)s de Blaye pour déguster leurs vins dans une ambiance conviviale dans les établissements partenaires.

Comme chaque année, les clients des établissements participants se verront offrir un premier verre de dégustation ! Ils pourront ainsi découvrir les spécificités des vins de l’appellation et échanger en toute simplicité avec les vigneron(ne)s directement. À peine les vendanges terminées, ce sera une belle occasion pour en savoir plus sur le millésime 2022 qui s’annonce exceptionnel.

Le consommateur pourra s’il le souhaite commander ensuite son vin au verre ou à la bouteille sur place. Pour cette occasion, les vins seront proposés à la vente à emporter, à tarif préférentiel.

 » Blaye au Comptoir, c’est toujours un temps très attendu et apprécié des vignerons, qui consacrent deux jours aux parisien(ne)s. Expliquer notre métier, nos vins et surtout nos valeurs aux consommateurs est essentiel. Et l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux a de quoi raconter ! En 2021, plus de 36% de la surface de notre vignoble était en bio ou en conversion. « , explique Nicolas Carreau, Président de l’appellation.

Sébastien Carreau, Château L'escadre

De nouveaux vignerons et de nouveaux établissements.

Pour cette 26ème édition, une quinzaine d’établissements participent à cette édition aux côtés de nos vignerons.

Isabelle Chéty du Château Bellevue et Jacques-Henri Bravard du Château Haut-Meneau sont les petits nouveaux de cette opération à Paris. Du côté des établissements, l’Alcazar fait son entrée pour cette 26ème édition.

Parmi les établissements historiques partenaires de l’évènement, vous retrouverez les restaurants Le Mesturet et Le Gavroche qui accueillent respectivement Nathalie, vigneronne du Taillou et Sébastien Carreau, vigneron du Château L’Escadre

Alexia Eymas, Château Maisonneuve

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(Re)découvrez l’évènement en vidéo :

Des nouveaux vignerons au Printemps des vins de Blaye !

Après deux années d’absence, les vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux reviennent plus heureux que jamais pour vous faire déguster leurs vins lors de la 26e  édition du Printemps des Vins de Blaye. Les 2 et 3 avril prochains, venez les rencontrez à la Citadelle de Blaye  où vous pourrez échanger et déguster afin de (re)découvrir leur travail. Car après tout, déguster un vin c’est aussi déguster son histoire !

Pour cette nouvelle édition, de nouveaux vignerons ont répondu présent. Deux d’entre eux nous ont partagé leur ressenti et leurs attentes pour l’événement.

Rachel Hubert, Château Pey-Bonhomme-Les-Tours


1. C’est votre premier Printemps des Vins, pourquoi avoir fait le choix de participer cette année ?

Nous avons choisi de participer au Printemps des Vins cette année car après deux années sans salons et sans contact direct avec nos clients nous avons envie de les retrouver tout simplement, et encore plus au niveau local.
Les habitudes de consommation ont évolué dû au COVID, y compris les nôtres. Aller chercher les producteurs locaux est devenu une évidence pour beaucoup de consommateurs, il est donc primordial de répondre présent.

2. Quelles sont vos attentes ?

Rencontrer directement les consommateurs des vins de Blaye Côtes de Bordeaux et passer un moment de partage. Je connais bien l’événement pour y être allée me balader en famille, je vais voir ce que ça fait d’être de l’autre côté !

3. Le Printemps des Vins en 1 mot ?

Convivialité

Emmanuelle Mado, Château Morillon

1. C’est votre premier Printemps des Vins, pourquoi avoir fait le choix de participer cette année ?

En effet, c’est nouveau pour nous, nous avons hâte. Nous souhaitons, avec le Printemps des Vins de Blaye, être au plus près des consommateurs et développer notre réseau de vente directe.

2. Quelles sont vos attentes ?

Nous souhaitons faire découvrir nos nouvelles cuvées de merlot et malbec. Elles sont originales et nous en sommes très fiers ; nous pourrons ainsi avoir le retour des dégustateurs. Nous participons également pour établir de nouveaux contacts.  Nous pensons que le Printemps des Vins répond à toutes ces attentes.

3. Le Printemps des Vins en 1 mot ?

Partage

Retrouvez les vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux au Printemps des Vins dans la Citadelle de Blaye, les 2 et 3 avril prochains. On vous attend nombreux et avec impatience !

En couple à la vie comme à la vigne !

En Blaye Côtes de Bordeaux, le mois de février est placé sous le signe de l’amour ! À cette occasion, découvrez ces couples de vignerons qui vivent et travaillent ensemble. Et si cette aventure à deux rimait avec évidence, partage et transmission ?

Comme une suite logique

Chaque vigneron a sa propre histoire. Mais quelques fois, cette histoire s’écrit à deux. De nombreux couples se lancent le pari de reprendre un domaine viticole ensemble et peut-être même, de transmettre leur passion aux générations futures.

C’est après des études en commercialisation de vins et de spiritueux que Marie-Laure Bideau rejoint tout naturellement son mari afin de prendre la tête du Château familiale Petit Boyer. Pour Marie-Laure, travailler aux côtés de son mari était comme une évidence.

Pour Karine Favereaud-Malapelle, vigneronne du Château Tayat, c’est aussi une histoire de famille :  « Nous avons repris l’affaire familiale de mes parents avant tout par passion et par goût du métier et ainsi transmettre cette passion à nos enfants ».

Une affaire qui roule

En plus d’une passion pour le vin, nos couples de vignerons partagent souvent des objectifs communs, moteurs dans leur carrière. Il s’agit là, de sans cesse se perfectionner, de développer leur exploitation, de créer et d’innover.

Bien souvent, chacun a ses missions et ses responsabilités sur le domaine. Pour Marie-Laure et Jean-Vincent Bideau, vignerons du Château Petit Boyer, c’est diviser pour mieux régner : « Je m’occupe de toute la partie administrative, export, œnotourisme et relation client. Jean-Vincent, lui, est spécialisé viticulture et exploitation ».

Au Château Dubraud, Céline et Alain Vidal, conjuguent certaines tâches à deux : «  Nous aimons tous les deux recevoir, alors les visites à la propriété c’est ensemble ».

Une aventure riche

Être un couple de vignerons n’est pas chose facile, c’est une aventure très exigeante mais le maître-mot est certainement la complémentarité comme l’affirme Céline Vidal, vigneronne du Château Dubraud : « Nous mettons nos forces en commun, chacun apporte ses compétences et sa sensibilité. C’est une super aventure, cela nous fait grandir puisque nous nous connaissons l’un l’autre.  La bienveillance que nous nous portons en tant que couple, permet à chacun de s’épanouir, de développer ses talents et d ‘apprendre de nouvelles choses ».

Et si, vous aussi, vous tentiez l’aventure ?

Le malbec : cépage de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux

Les vins rouges de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux sont connus pour être principalement élaborés à partir du cépage merlot, parfois assemblé à du cabernet-sauvignon ou du cabernet franc. Un autre cépage moins connu fait pourtant également partie des cépages principaux de l’appellation ; le malbec (appelé côt dans certaines régions).

Ce cépage d’origine française (du Sud-Ouest exactement, où il est encore très présent, notamment à Cahors) est assez tardif ; il met plus de temps à mûrir qu’un merlot par exemple. C’est pourquoi on le retrouve dans des pays ou régions au fort taux d’ensoleillement : Argentine, Chili, Californie…

Ses baies de taille moyenne donnent des vins colorés, aromatiques, assez riches en tanins et offrant un bon potentiel de vieillissement.
Les arômes principaux du malbec sont la cerise noire, la myrtille, la violette ou encore le cèdre ou le cuir pour les plus évolués.

Nos vignerons parlent de ce cépage atyique :

Wilfried Bourceau, Château La Gamaye :

« Notre parcelle de malbec a une trentaine d’années, c’est un cépage très vigoureux et assez productif. Nous élaborons une cuvée où le malbec est majoritaire avec un élevage en cuve uniquement. Ca donne un vin différent de ce qu’on a l’habitude de voir à Bordeaux, c’est friand, c’est un peu décalé. On a d’ailleurs appelé ce vin « la folie rouge » et on a créé une étiquette moderne et graphique pour cette cuvée. Le malbec entre également en plus faible proportion dans certains de nos autres vins ; il y apporte de la structure et de la complexité. »

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Cédric Bergeron, Château Haut La Valette :

« Quand j’ai rejoint mon père sur la propriété, j’ai souhaité élargir la gamme de vin. Du malbec était déjà planté mais il n’était pas travaillé de façon à exprimer tout son potentiel organoleptique. Nous avons décidé de le travailler en assemblage avec du merlot et de l’élever en barriques. Le malbec apporte à ce vin une couleur plus intense, plus de volume en bouche et des arômes plus marqués. C’est son côté anticonformiste qui nous a plu. Cette cuvée Distinction peut se déguster dans sa jeunesse (le carafage est conseillé) ou qui peut vieillir sans problème. »

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Anne Parmentier, Château Les Chaumes :

« J’ai eu l’idée de vinifier le malbec séparément en arrivant sur la propriété car les vignes ayant plus de 40 ans, je me doutais que cela donnerait des vins intéressants.
J’élabore une cuvée élevée en cuve uniquement, « l’exubérante » ; le vin explose au nez, avec des arômes de petits fruits noirs, des notes de berlingot. Il a un côté canaille, aguicheur qui me plaît !
Assemblé avec merlot et cabernet dans la cuvée « Château Les Chaumes » vieilli en fût de chêne français (dont 30% de bois neuf), le malbec s’assagit et donne un vin ample, avec des arômes de petits fruits noirs et de réglisse.
En général, les vins élaborés avec du malbec ne laissent pas indifférent ! »

Si vous ne connaissez pas encore les vins issus de malbec, nous vous invitons à les découvrir, ils vous plairont à coup sûr… Parole de vigneron !

Fêtez Noël à la Maison du Vin de Blaye

Du vendredi 10 au vendredi 31 décembre, nos vigneron(ne)s vous donnent rendez-vous à la Maison du Vin de Blaye pour des moments privilégiés autour d’une dégustation offerte de leurs vins.

AU PROGRAMME :

FAITES LE PLEIN D’IDÉES CADEAUX !

Magnums, double-magnums, jéroboams… Encore plus festifs, découvrez notre sélection de grands contenants à partager ou à offrir.

À la recherche du cadeau idéal ? Notre large sélection d’idées cadeaux vous attend en boutique : carafes, verres à vin, couteaux-sommeliers, livres…

Cette année, découvrez notre bougie au marc de raisin du Clos de l’Echauguette, micro-vignoble bio niché au cœur de la Citadelle de Blaye. Fabriquée main dans l’atelier Bougie Bohème à Plassac, ne résistez pas à cette idée cadeau unique et 100% locale pour accompagner vos coffrets de vin ! Disponible en quantité limitée.

GAGNEZ UNE CAVE À VIN REMPLIE !

Cette année encore, nos vigneronnes et vignerons jouent les Pères Noël généreux !

Jusqu’au vendredi 31 décembre, tentez votre chance et gagnez un CADEAU EXCEPTIONNEL : une cave à vin remplie de 48 bouteilles de Blaye Côtes de Bordeaux, un magnifique lot pour finir l’année de façon remarquable !

Participez sans plus tarder à notre grand jeu concours et vivez un Noël inoubliable avec Blaye Côtes de Bordeaux :

JE PARTICIPE

Un Noël exceptionnel : Gagnez une cave à vin remplie de 48 bouteilles de blaye côtes de bordeaux !

Jusqu’au 31 décembre, tentez votre chance et gagnez un CADEAU EXCEPTIONNEL : une cave à vin remplie de 48 bouteilles de Blaye Côtes de Bordeaux !

Une sélection de 12 bouteilles de Blaye Côtes de Bordeaux et 3 bouteilles de Blaye Côtes de Bordeaux sont également mises en jeu.

Nos vignerons feront des heureux ! Participez sans plus tarder à notre grand jeu-concours et vivez un Noël inoubliable avec Blaye Côtes de Bordeaux !

Pour jouer : cliquez ici

Règlement du jeu concours disponible ici.

Tirage au sort le 3 janvier 2022.

Blaye au comptoir à paris, le rendez-vous de novembre

Mercredi 3 et jeudi 4 novembre 2021, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux s’invitent dans les bars à vin, cavistes et restaurants de la capitale pour la 25e édition de Blaye au Comptoir à Paris.

Depuis plus de 20 ans, ce rendez-vous devenu événement permet de faire découvrir la variété des vins de Blaye Côtes de Bordeaux et d’aller à la rencontre des consommateurs.

Un concept fort et unique

Durant 2 jours, les Parisiens sont invités à venir à la rencontre des vignerons de l’appellation pour déguster leurs vins dans une ambiance conviviale.

Le principe est simple : le premier verre de dégustation est offert par le vigneron ! Le consommateur pourra ensuite s’il le souhaite commander son vin au verre ou à la bouteille sur place. Exceptionnellement, les vins seront proposés à la vente à emporter, à tarif préférentiel.

« Ce rendez-vous est apprécié tant par le grand public que par les vignerons qui ont à cœur de partager leur passion. C’est une expérience unique dans une ambiance conviviale, qui permet d’aller à la rencontre des hommes et des femmes qui font le vin de Blaye Côtes de Bordeaux. » explique Emilie Paulhiac, Responsable Communication de l’appellation.

Des duos vignerons – établissements incontournables

Restaurants, bars à vin, cavistes… Une vingtaine d’établissements partenaires participent à l’opération aux côtés de nos vignerons. Parmi les fidèles, les restaurants Le Mesturet et Le Gavroche accueilleront respectivement cette année encore Nathalie, vigneronne du Taillou et Sébastien Carreau, vigneron du Château L’Escadre

Nouveau cette année, Éric Billières, vigneron du Domaine Cassard, fera déguster ses vins au restaurant Le Moulin de la Galette en plein cœur de Montmartre !

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(Re)découvrez l’opération en vidéo :

Parole de vigneron !

Avez-vous l'âge légal pour la consommation d'alcool dans votre pays de résidence ?

Non Oui

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