« Cette année Blaye au Comptoir se déroule les jeudi 6 et vendredi 7 février à Bordeaux. Je serai présent avec d’autres vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux dans les bars à vin, cavistes et restaurants de la capitale girondine ».
Qu’est-ce que Blaye
au Comptoir ?
« Blaye au Comptoir, c’est un rendez-vous annuel
attendu par tous les amateurs de vins bordelais !
L’objectif est de venir à la rencontre des consommateurs
bordelais pour faire découvrir nos vins en toute convivialité. On offre le
premier verre de dégustation puis le client peut commander un second verre ou acheter
une bouteille de vin à déguster sur place ou à emporter à prix
propriété. »
Qu’est-ce qui te plaît
dans l’événement ?
« C’est une expérience unique dans une ambiance
conviviale, qui nous permet d’aller à la rencontre des consommateurs.
Je profite de cet événement pour échanger avec les clients.
Je peux ainsi recueillir leurs avis et avoir leur réaction en direct.
Avec le restaurateur, le but est de proposer de beaux accords
mets vin.
Le public se prête toujours au jeu et curieux de découvrir le vin et celui qui se cache derrière l’étiquette.
Cet événement collectif permet de promouvoir les vignerons de l’appellation et de créer des relations, avec le restaurateur mais aussi avec leur clientèle. »
Où peut-on te
rencontrer cette année ?
« C’est la huitième année que je participe à Blaye au Comptoir à Bordeaux. Vous pourrez me retrouver au restaurant « L’Hegoa » situé 6 rue Jean Pommiès, 33 520 Bruges. À vos papilles ! »
Lundi 9 décembre 2019, Nicolas Carreau a été élu Président de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux par les membres du Conseil d’Administration du Syndicat Viticole de Blaye. Le vigneron succède ainsi à Franck Jullion, dont il salue l’implication pendant sept ans à la tête de l’appellation : « Je tiens à remercier Franck Jullion qui a su fédérer autour de lui afin de faire grandir notre appellation ».
Âgé de 38 ans, titulaire d’un diplôme d’ingénieur en agriculture de l’école supérieur d’Angers, et d’un master en commerce international de l’université Bordeaux IV, Nicolas Carreau s’est formé aux techniques de vinification en France et à l’étranger avant de reprendre la propriété familiale des Vignobles Carreau Sélection avec son cousin Sébastien en 2005 (Depuis 1832, 7 générations se sont succédé à la tête de l’exploitation).
Engagé depuis dix ans au sein du Syndicat Viticole de Blaye où il occupait la fonction de Vice-Président, membre du bureau de l’Union des Côtes de Bordeaux et représentant dans diverses instances professionnelles, Nicolas Carreau est un homme de conviction. Le nouveau Président s’est engagé à poursuivre les efforts entrepris depuis de nombreuses années sur la communication et la promotion de l’appellation. Il a également rappelé l’accompagnement nécessaire des vignerons vers des démarches environnementales vertueuses et la nécessité d’intensifier le développement de l’appellation à l’export. « Interlocuteur privilégié des vignerons et des institutions, je compte travailler en étroite collaboration avec les membres du Bureau et du Conseil d’Administration à la défense des intérêts de notre appellation. Mon objectif est simple : conforter le sentiment d’appartenance des vignerons à la grande famille viticole blayaise en valorisant au mieux le fruit de leur travail » déclare Nicolas Carreau. « Parole de Vigneron ! » conclut-il comme un clin d’œil au nouveau slogan de l’appellation.
Derrière chaque vin, il y a des hommes… et des femmes ! Corinne Chevrier Loriaudaurait pu ne jamais être viticultrice. Aujourd’hui, elle ne s’imagine plus faire autre chose de sa vie que de gérer son Château Bel-Air la Royère !
Le vin comme un retour aux sources
Du vin, Corinne Chevrier Loriaud en a de doux souvenirs depuis son enfance, normal pour une fille de vigneron (de la région du Cognac en Charente) : « Je me souviens des dimanches, le midi, avec poulet-frites et une bouteille de vin de Bordeaux à table ! J’ai ainsi goûté au vin dès mes 10 ans, en famille ». Mais rien ou presque ne la prédestinait à travailler dans le vin. Elle avait embrassé une toute autre carrière : des études commerciales, pour finalement devenir … professeur en lycée agricole. « J’avais envie d’être mère de famille et d’avoir plein d’enfants, je ne pensais pas devenir vigneronne ! ». Mais les aléas de la vie l’ont amenée à acheter une propriété en Gironde, du côté de Blaye. Elle qui enfant « ne voyait que les aspects difficiles de ce métier, c’était toujours en négatif », s’est finalement laissée séduire par cette profession.
Une féminité toujours présente
Elle trouve vite sa place dans cet univers, certes masculin mais où les femmes ont toujours été présentes. « Cela fait très longtemps que les femmes travaillent dans les vignes. Il y a souvent des couples en viticulture, avec certes les hommes mis en avant, mais les femmes en font tout autant. ». Celles-ci gèrent souvent le côté administratif, la vente, un travail qui convient parfaitement à la viticultrice qui a effectué des études de commerce. Femme avant tout, elle exprime dans le chai sa touche de féminité, et se fie à son goût personnel pour arriver à un vin satisfaisant, « car il est plus facile de vendre quelque chose que l’on aime soi-même». Corinne Chevrier Loriaud reconnaît aisément l’aspect difficile de ce métier, avec ses temps calmes (« L’hiver, je suis une marmotte ! ») et ses temps où l’angoisse demeure (« du printemps jusqu’à la récolte »), mais elle ne s’imagine pas faire autre chose. Cela ne l’a d’ailleurs pas empêchée de devenir mère de quatre enfants comme elle aspirait à le devenir, preuve que les défis inhérents au métier de viticultrice ne sont pas un frein à l’expression de la féminité !
Retrouvez Corinne en vidéo (ci-dessous) et sur Blaye Friday avec une recette dédiée !
Blaye côtes de Bordeaux, l’appellation vue du ciel
Il y a des hommes qui vivent leur métier 24 heures/24. Les vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux sont de ceux-là. Certains y ajoutent une dose d’adrénaline toute personnelle. C’est le cas d’Olivier Chéty, copropriétaire du Château Haut Colombier à Cars. Un homme passionné de ses vignes, d’ULM et de photo. Ses clichés, pris depuis son paramoteur, reflètent la beauté de ses parcelles et finalement de tout l’estuaire de la Gironde.
« Voler comme un oiseau : un rêve de gosse »
Au Château Haut Colombier, la vigne est une question de famille. « On est tombé dedans quand on était petit ! » sourit Olivier Chéty. Huit générations de viticulteurs se sont succédé sur ces coteaux argilo-calcaire, dominants l’estuaire de la Gironde. Depuis 1803, la famille Chéty produit, met en bouteilles au château et commercialise ses vins. La propriété s’étend sur 54 hectares, aux portes de l’estuaire. Des parcelles que l’on peut parcourir à pied, à cheval, mais aussi en ULM.
« J’ai commencé le parapente en 1991, j’avais 17 ans. C’était un rêve de gosse. Un ami de ma sœur m’a fait faire un baptême et j’ai adoré. »
Mais s’occuper de ses vignes est un travail très prenant et Olivier Chéty n’avait pas le temps de se rendre régulièrement à la montagne. Alors, il s’est mis au paramoteur, plus pratique. « Je décolle devant ma porte, dans les vignes. » De quoi découvrir le Blayais et l’estuaire de la Gironde avec une toute autre perspective.
« Au coucher du soleil, quand on monte à 50-100 mètres. On voit le fleuve qui grandit, grandit… Le climat particulier fait que les tableaux sont différents à chaque fois. Il suffit de couper les moteurs et les quelques minutes de vol plané deviennent magiques »
Transmettre ses valeurs de vigneron en Blaye côtes de Bordeaux
Tout comme Olivier Chéty aime faire déguster les vins de la propriété familiale, le vigneron conçoit la photographie comme un moment de partage. Une façon de faire ressentir aux autres le plaisir qu’il a de survoler le Château Haut-Colombier, situé sur l’une des plus hautes collines du Blayais. Ainsi, il apprécie de transmettre ses émotions à son frère, avec qui il travaille au quotidien. Mais pour le moment « il court plus qu’il ne vole et il a d’autres passions », sourit le vigneron. Olivier Chéty veut aussi transmettre sa passion à ses filles, encore trop jeunes pour le suivre dans les airs : « j’espère bien les emmener un jour ».
En attendant, le vigneron poursuit son engagement pour l’environnement. Il va même troquer le moteur à gasoil de son ULM contre un moteur tout électrique. Une manière pour lui d’être « en cohérence » avec l’agriculture bio, qu’il pratique sur ses parcelles depuis de nombreuses années.
S’installer pour produire des vins d’appellation Blaye Côtes de Bordeaux ? C’était l’objectif d’Odile Bazin et de son mari, tout comme celui de Marie-Pierre Dartier et de son frère. Cela fait 7 et 20 ans qu’ils ont tout quitté pour devenir Vignerons. Les uns travaillaient dans de grands groupes à Paris, les autres étaient respectivement urgentiste et militaire. Tous sont des Girondins de retour sur les terres familiales, avec une envie : travailler dans les vignes du Blayais.
Château Cailleteau-Bergeron : la reconversion « corps et âme »
1991 a été l’année de tous les changements pour Marie-Pierre Dartier. Cela faisait 10 ans qu’elle était infirmière urgentiste à Albertville puis à Blaye. Cette femme au grand cœur avait envie de revenir à la terre. Celle de ses parents au Château Cailleteau-Bergeron à Mazion. Un héritage qu’elle a décidé de prendre à bras-le-corps, avec son frère Pierre-Charles, quand ses parents ont pris leur retraite.
« Le métier d’infirmière était une véritable passion. Je ne pensais pas que j’allais revenir à la vigne. Mais un jour on se dit que s’occuper de la maladie, c’est donner beaucoup de soi. Alors après une longue réflexion, nous nous sommes lancés. J’ai choisi la vigne corps et âme. » Marie-Pierre Dartier, Vigneronne du Château Cailleteau-Bergeron.
De son côté, Pierre-Charles Dartier est devenu technicien supérieur d’œnologie en 1989. Sa sœur s’est formée au management viticole dans l’optique de reprendre l’exploitation familiale. C’est à force de patience et d’expériences que Marie-Pierre a développé son savoir-faire :
« La terre donne ce qu’elle veut. On la gère au jour le jour pour faire en sorte qu’elle soit le mieux possible, en faisant tout ce qu’il faut. Et l’âme du produit s’en ressent. Je ne changerais pour rien au monde, malgré la somme de travail. Je prends la vigne comme elle est, avec ses bons et ses moins bons côtés. » Marie-Pierre Dartier, Vigneronne du Château Cailleteau-Bergeron.
Château Terre-Blanque : le retour aux origines
Un retour facilité par le frère jumeau d’Odile, Jacques Chardat. Cet œnologue reconnu est propriétaire du Château Lacaussade Saint-Martin, à quelques pas de Terre-Blanque. Il les a conseillés, aiguillés et introduits dans le monde des Vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Aujourd’hui, les jumeaux travaillent encore de façon collégiale.
« Ce n’est pas quelque chose que j’aurais pu faire à 20 ou 30 ans. Là, ça me correspond vraiment. J’ai l’impression d’être en harmonie avec la nature. C’est un terroir exceptionnel. Nous n’aurions pas changé de vie pour faire autre chose que du vin. » Odile Bazin, Vigneronne du Château Terre-Blanque.
Pour la première année, Anne Parmentier, vigneronne du Château Les Chaumes, vous propose une exposition originale à découvrir jusqu’au 18 août au sein de sa propriété : « Les Tondos des Chaumes ».
Provenant de l’italien, le tondo signifie « forme ronde » et désigne une œuvre artistique de forme circulaire, très souvent associée aux peintures allégoriques de la Renaissance.
Artistes ou amateurs, tous ont fait preuve de créativité pour proposer au grand public une exposition de qualité : Thierry Bisch, Etienne Bisch, Jofo, Xavier Jambon, Aurore Lephilipponat, Franck Espagnet, Emilie Baudrais – Babylon Mozaïc, Nathalie Azémar, David Ferreira, Pauline G, Max Mitau, René Damême, Franck Cavadore, Ozan Virgule, Espé – Châteaux Bordeaux, Manuel Cancel, Louis Barbe, Alben, Pier Régnier et Caroline Seck.
Figure locale du Blayais, Emilie Baudrais a répondu présente à l’invitation de la vigneronne pour participer à cette première édition. Spécialiste du travail de la mosaïque à Plassac, l’artiste locale souhaitait travailler le liège et la mosaïque à travers son tondo.
Quant à Franck Espagnet, connu pour ses sculptures en bois flotté, il a proposé un tondo avec un oiseau fabriqué à partir de morceaux de bois.
Pour clôturer ce bel événement, une vente aux enchères aura lieu le dimanche 18 août au Château Les Chaumes.
Depuis 2016, le Clos de l’Echauguette, micro-vignoble niché au cœur de la Citadelle de Blaye, ouvre chaque été ses portes au public le temps d’une soirée estivale unique en présence des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux !
Mercredi 31 juillet 2019, ce sont 180 convives privilégiés qui ont pu rencontrer les vignerons des Château Le Camplat, Château Pouyau de Boisset, Château Haut La Valette et Domaine Le Taillou et profiter d’un programme convivial et festif : visite commentée de la parcelle, démonstrations de labour à cheval, jeu-concours ludique « Le Nez du Vin » où le défi était de reconnaître à l’aveugle des arômes présents dans le vin, dîner champêtre et animation musicale.
Ce rendez-vous estival est l’occasion de célébrer la sortie du nouveau millésime du Clos de l’Echauguette, parcelle conduite en agriculture biologique au sein du monument classé Unesco.
En avant-première, amateurs ou curieux ont pu déguster ce nouveau millésime 2017 pour lequel 559 bouteilles numérotées ont été produites. La cuvée du Clos de l’Echauguette est désormais disponible à la vente exclusivement à la Maison du Vin de Blaye et, jusqu’au 1er septembre, dans la cave de la Citadelle de Blaye « Le Cellier des Vignerons ».
Désormais incontournable, ce grand banquet estival est l’occasion de partager un moment convivial et chaleureux, entre amis ou en famille, face au magnifique estuaire de la Gironde qui offre chaque année ses plus beaux couchers de soleil !
Rendez-vous l’année prochaine pour la 5e édition !
Depuis plus de 20 ans, nos vignerons vous donnent rendez-vous le 2e week-end d’avril pour vous faire déguster leurs vins au cœur de la Citadelle de Blaye, classée Unesco ! Devenu au fil des années l’un des événements œnotouristiques incontournables du bordelais, le Printemps des Vins de Blaye accueille jusqu’à 15 000 visiteurs le temps d’un week-end convivial et festif.
Samedi 13 et dimanche 14 avril prochains, participez à la 25e édition anniversaire du Printemps des Vins de Blaye ! 100 vignerons passionnés et passionnants ont à cœur de vous faire découvrir leur histoire, leur savoir-faire et leur passion. En famille ou entre amis, partez à la découverte des quatre salles de dégustation situées au cœur de ce site majestueux et laissez-vous surprendre par la diversité des vins de l’appellation.
Les réservations ont lieu sur place uniquement le jour même, dans le Couvent des Minimes.
« Réunir 100 vignerons pendant deux jours dans un site classé au patrimoine mondial de l’Unesco avec des vins de qualité à découvrir, c’est la formule à la fois simple et originale du Printemps des Vins de Blaye. Notre force, c’est de proposer un programme de qualité dans un cadre unique, adapté à un public de tout âge, touristique et familial. » rappelle Mickaël Rouyer, Directeur de l’appellation.
Nouveautés 2019
Pour la première année, profitez des masterclass dégustation animées par des vignerons de l’appellation. L’occasion unique d’échanger en toute convivialité avec l’homme ou la femme qui se cache derrière chaque bouteille et de poser toutes vos questions sur l’art de la dégustation.
Faites vos jeux ! Testez vos connaissances au casino du vin et découvrez de façon ludique tous les secrets de l’appellation tout en vous initiant à la dégustation de nos vins.
Tout aussi original et innovant, The Room, le premier Escape Game installé au cœur de la Citadelle de Blaye, vous accueillera tout au long du week-end. Petits et grands, sortirez-vous dans les temps ? Pour l’occasion, une énigme œnologique vous sera proposée.
Enfin, repartez avec votre « portrait souvenir » réalisé par notre fidèle dessinateur Nol, dont les œuvres humoristiques seront exposées dans le Cloître du Couvent des Minimes.
L’événement se passe aussi sur l’eau ! La régate « La Blayaise – Printemps des Vins », organisée en partenariat avec l’association Blaye Nautique, fait son grand retour. Durant 2 jours, des voiliers aux couleurs des propriétés de l’appellation navigueront sur l’estuaire de la Gironde. Un spectacle unique à ne pas manquer !
Vin et gastronomie étant intimement liés, laissez-vous séduire par notre marché gourmand rassemblant une vingtaine de producteurs locaux et de food-trucks. Huître, fromage, charcuterie, asperge blayaise, côte de bœuf, burger, crêpe… vos papilles seront conquises !
Les samedi 8 et dimanche 9 avril derniers, 80 Vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux se retrouvaient comme chaque année dans l’emblématique Citadelle de Blaye pour LE rendez-vous incontournable de l’appellation, le Printemps des Vins. Avec plus de 15 000 visiteurs, et sous un soleil radieux, l’évènement a une nouvelle fois ravi petits et grands.
« Le Printemps des Vins est à l’image de l’appellation et de nos Vignerons : accessible, familial et audacieux ! C’est cet état d’esprit de partage et de convivialité qui plaît aux visiteurs. Nous sentons que l’évènement est de plus en plus attendu par un public qui ne cesse de s’élargir. Nous avons eu beaucoup de bordelais, des visiteurs de toute la France mais aussi beaucoup de touristes anglo-saxons. » déclare Mickaël Rouyer, Directeur de l’appellation.
Les visiteurs, de jeunes curieux ou des familles, sont toujours enchantés et désireux de rencontrer l’homme ou la femme qui se cache derrière chaque vin. Autre facteur clef de succès de la manifestation, la quinzaine d’animationsproposées en parallèle des dégustations. Nouveau cette année, l’atelier créatif recyclage a suscité un vif intérêt. Chaque participant a pu laisser libre cours à son imagination pour recycler les bouchons en liège en objets de décoration. Autre nouveauté, le spectacle offert par le club des Rouleurs de Barriques a soulevé l’enthousiasme des visiteurs.
Sans oublier les incontournables tels que les ateliers assemblage, les cours de cuisine ou de dégustation, les balades en bateau ou en calèche, le petit-train, les démonstrations de labour à cheval, les visites de la Citadelle et le studio Photocall qui contribuent à faire de ce week-end un rendez-vous œnologique pédagogique et ludique.
L’incontournable croisière-dégustation du dimanche au départ de Bordeaux, animée par un formateur de l’Ecole du Vin de Bordeaux, a également rencontré un franc succès avec une centaine de plaisanciers à bord qui ont pu profiter de conditions météorologiques très agréables.
Une édition 2017 riche en découvertes, en partages et en rencontres qui confirme le succès de ce rendez-vous œnotouristique annuel. Rendez-vous l’année prochaine les samedi 7 et dimanche 8 avril 2018 !
La période des vendanges 2013 a touché à sa fin. Il est encore trop tôt pour se prononcer sur les caractéristiques du millésime, mais une chose est sûre : tout le savoir-faire des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux a été mis en œuvre malgré des conditions climatiques difficiles.
Une petite récolte mais de qualité
Cette année les vendanges se sont déroulées avec en moyenne deux à trois semaines de retard. Un phénomène qui a concerné la majorité du vignoble bordelais à cause d’un printemps froid et d’un mois de juin humide. Alice Riffard, responsable technique de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux explique : « sur le blanc on a de très belles choses car on a pu vendanger quand on voulait, avec un rendement supérieur à ce qu’on espérait. Pour le rouge, le merlot a pu souffrir de la coulure [baisse du nombre de raisins par grappe, suite à une floraison perturbée par la pluie], mais on a de très beaux cabernet et des malbec intéressants, ce sont des cépages complémentaires à ne pas négliger».
Une année de « vigneron »
2013 est ce qu’on appelle « une année de vigneron », par opposition à une « année climat », le travail à la vigne et au chai fera la différence. « Cette année, on a eu les pires conditions climatiques possibles et nos vignerons ont dû redoubler d’efforts pour assurer une qualité optimale. Ce fût un travail harassant pour nos vignerons qui avaient travaillé leur vignoble depuis plusieurs années afin d’avoir une terre riche, bien drainée et en bonne santé.» explique Alice Riffard. La responsable technique poursuit : « cette année le vigneron a été très présent dans ses vignes et devra l’être tout autant au chai, épaulé par ses conseillers œnologiques, pour déguster régulièrement». 2013 est en ce sens un millésime comparable à 2007, où de très bons vins ont émergé grâce au savoir-faire des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux.
À la machine ou à la main ?
Pour atteindre les objectifs de qualité, le tri des baies au moment des vendanges est une étape cruciale. Pour faire ce tri, certains vignerons vendangent à la main, d’autres s’appuient sur les machines. Olivier Chéty, du Château Haut Colombier, utilise les deux méthodes : « on a vendangé le blanc à la main avec des cagettes pour ne pas abîmer le raisin, car le blanc est très oxydatif, on a fait de même pour le malbec ». En fonction des cépages, la vendange à la machine peut aussi être très qualitative, comme l’explique Alice Riffard : « la machine était taboue il y a quelques années, mais elles ont beaucoup évolué. Certaines, très perfectionnées, peuvent vendanger en laissant de côté les feuilles. D’autres arrivent à trier en fonction de la maturité des raisins et ne gardent que les baies mûres. Ainsi, quand on arrive au chai, on a une vendange quasi propre ».
Pour déguster ce millésime 2013, les premiers blancs, non passés en fût, seront disponibles à partir de décembre 2013. Pour les Blaye Côtes de Bordeaux rouges, les premières bouteilles pourront être ouvertes en avril 2014. Enfin, pour les vins rouges élevés en fûts, il faudra attendre au minimum 6 mois de plus.
Comme chaque année, il faudra être patient pour déguster ce nouveau millésime, atypique, mais qui nous réservera sans nul doute de belles surprises.
En attendant, vous pouvez retrouver nos vins, vendus à prix Châteaux sur notre boutique en ligne.
Vous avez aussi la possibilité de visionner la vidéo du millésime 2012 en Blaye Côtes de Bordeaux.
